糖尿病飲食衛教指南:科學管理,重拾健康
陳建富醫師整理著作
「糖尿病不是終點,而是重新認識健康飲食的起點。」
本指南由陳建富醫師團隊根據2025年最新醫學研究設計,帶您從基礎知識到實踐策略逐步掌握糖尿病飲食管理。
糖尿病是一種需要長期管理的慢性疾病,而飲食正是控制血糖的核心關鍵。不論是剛確診的糖友,還是已經與糖尿病共處多年的患者,這份指南都能幫助您建立正確的觀念,並提供實際可行的方法來改善您的生活品質。
我們將深入探討糖尿病的病理機制、如何選擇適合的食物,以及如何應對日常生活中可能遇到的挑戰。透過清晰的步驟與豐富的資源,您將學會如何規劃三餐、調整飲食習慣,並有效減少血糖波動。
1
認識糖尿病與飲食核心
從病理到飲食科學,建立正確觀念基礎
2
四大飲食控制原則
碳水化合物管理 × 好油選擇 × 分量控制
3
食物選擇紅綠燈
100+種常見食物分類表與外食攻略
4
三餐規劃實戰
7日菜單 × 熱量分級 × 應急飲食方案
5
特殊情境應對
旅遊/節慶/合併腎病變的飲食調整
6
長期追蹤工具包
血糖日誌 × 迷思破解 × 習慣養成技巧
為什麼需要這份指南?
- 根據WHO報告:90%糖友因飲食知識不足導致血糖波動
- 整合ADA(美國糖尿病協會)與台灣糖尿病學會指引
- 破除「完全禁糖」「吃苦瓜治癒」等10大常見迷思
每位糖友的需求和挑戰都不盡相同,因此我們特別設計了這份全面且實用的指南,讓您可以根據自己的情況靈活調整飲食策略,走向更健康的生活。