第五篇：特殊情境飲食管理

1腎病變飲食管理

關鍵控制指標

▸ 蛋白質：0.6-0.8g/kg體重
▸ 磷攝取：<800mg/日
▸ 優先選擇高生物價蛋白

每日執行重點

▸ 鈉攝取<2000mg
▸ 高纖維食材優先
▸ 定期腎功能檢測

2旅遊飲食攻略

必備物品清單

▸ 血糖監測工具組
▸ 緊急零食包
▸ 藥物分裝盒

飲食選擇原則

▸ 機場：烤雞沙拉/全麥三明治
▸ 異國料理：清蒸/涼拌優先
▸ 定時補充水分

3節慶飲食方案

傳統食物改造

▸ 月餅→堅果燕麥餅
▸ 糖醋排骨→薑汁白肉魚
▸ 含糖飲料→無糖茶飲

實用控糖技巧

▸ 少量多樣策略
▸ 飯前飲用溫水
▸ 主動準備健康餐

4運動飲食策略

時間與營養管理

▸ 運動前：15g低GI碳水
▸ 運動後：1:3蛋白碳水比
▸ 避免空腹運動

安全建議

▸ 隨身攜帶升糖零食
▸ 選擇適度強度運動
▸ 記錄血糖變化

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